La gestión de los productos de ONCE, especialmente los vinculados a la actividad de juego, implica una cadena compleja que incluye varias fases: planificación de la producción, distribución a centros, asignación a vendedores, venta al público y retirada de producto no vendido. 

En este proceso intervienen múltiples áreas de la organización y existen importantes retos relacionados con la visibilidad y coordinación a lo largo de toda la cadena de valor. 

Actualmente, uno de los desafíos principales consiste en anticipar y gestionar los excedentes de producto antes de que se conviertan en pérdidas económicas o desperdicio, así como mejorar la eficiencia en la redistribución entre diferentes puntos de venta o vendedores. 

Además, la organización busca avanzar hacia modelos más sostenibles y eficientes, reduciendo el volumen de producto que finalmente debe retirarse o destruirse. 

Este reto plantea explorar soluciones tecnológicas o modelos innovadores que permitan mejorar la trazabilidad, anticipación de la demanda, redistribución inteligente del producto y búsqueda de nuevas oportunidades para el aprovechamiento del excedente, optimizando así el ciclo completo de vida del producto.